A élelmiszeriparban a legmagasabb minőségi és higiéniai követelményeknek kell megfelelni. Ez érvényes a gyártási folyamatokra, a tárolásokra, a raktározásra és a szállítások során a csomagolóanyagokra és göngyölegekre is . Éppen ezért a legmegfelelőbbek erre a célra azok az anyagok, melyek könnyen tisztíthatóak, megfelelően fertőtleníthetőek és csírametesíthetőek. Emellett fontos kritérium az is, hogy ne vegyék át a szagokat, hogy a baktériumok, gombák, a penész és az élősködők ne telepedhessenek meg bennük. Ezek a tulajdonságok a fertőzésveszély elkerülése miatt fontosak. A műanyag tudja mindezt, ezért széles skálán használható az élelmiszeripari termékek csomagolásánál és tárolásánál is. A műanyag raklapok és rekeszek éppen ezért átvették a fából készült társaik helyét ebben az iparágban. A kisebb súlyuk mellett a könnyű tisztíthatóságuk és a nagyfokú ellenálló képességük miatt higiénikusabb és költséghatékonyabb megoldás lett ezeket választani.
Recent Comments